醤油やポン酢をかけるだけでもおいしい揚げなすですが、ひと手間加えて手作りのたれをからめるのもおすすめです。コクのあるねぎだれや甘味噌だれ、ピリ辛のマーラージャンたれなど、揚げなすに合ういろいろなたれをぜひチェックしてみてください！
■揚げなすの中華風ネギだれ
揚げナスの中華風ネギだれby miruさん
オイスターソースをベースにしたねぎだれで、揚げなすを中華風にアレンジ。しばらくおいて、味を馴染
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