クラフトビールと和菓子のペアリングを楽しむ「びあ茶房 ひとえ」が限定オープン!

クラフトビールと和菓子のペアリングを楽しむ「びあ茶房 ひとえ」が限定オープン!

  • NOMOOO
  • 更新日:2020/09/17

「びあ茶房 ひとえ」が、2020年9月19日(土)〜9月22日(火)にて、東京ソラマチ内の「すみだまち処」で開店になります。

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「びあ茶房 ひとえ」は、"クラフトビールと和菓子のペアリングを楽しむ"をコンセプトにした、4日間限定で開店するお店です。

メニュー構成やメニューデザインに加え、店内で使用するコースター、座布団といった空間プロデュースなどを、総合的に女子美術大学の学生が考案しているのが特徴。

アサヒビールが販売するクラフトビール「TOKYO隅田川ブルーイング」と、「墨田区銘品名店会の和菓子」をセットで提供し、新しいビールの楽しみ方を提案する場所になっているそう。

古来より日本人に親しまれている"抹茶と和菓子のペアリング"から着想を得たというビールと和菓子のペアリング。互いの味わいを引き立てるという、ビールの苦みと和菓子の甘みを堪能してみるのはいかがでしょうか?

アサヒビール公式ページはこちら

「びあ茶房 ひとえ」概要

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