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ここだけのグルメが集結!北海道・ニセコで見つけた「食のリゾート」って(倶知安町)

ここだけのグルメが集結!北海道・ニセコで見つけた「食のリゾート」って(倶知安町)

  • 北海道Likers
  • 更新日:2021/07/22

北海道でも有数の観光地として知られるニセコエリア。国内のみならず海外からの観光客も多く集まる人気のリゾート地です。近年では、おしゃれなカフェや飲食店も多く集まっているので、グルメ目的でニセコを訪れる方も多いのではないでしょうか。

そんなニセコエリアに、羊蹄エリアの食材を使った料理が楽しめるレストランや、焼き立てパンやデリを扱うブティック、スイーツショップからなる食のリゾート「ヴィラ ルピシア(La villa LUPICIA)」さんがあります。

世界のお茶専門店「LUPICIA(ルピシア)」さんがプロデュースするグルメスポットです。いったいどんなスポットなのか、早速ご紹介します。

お茶だけじゃない!食のリゾート「ヴィラ ルピシア(La villa LUPICIA)」

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出典:La villa LUPICIA

「ヴィラ ルピシア」さんはレストラン・ブティック・スイーツショップが連なるグルメスポット。お茶専門店のルピシアさんプロデュースの施設ですが、楽しめるのはお茶だけではありません! ニセコエリアで育まれた食材を使った絶品料理、北海道産の素材をふんだんに使用したデリや焼き立てパンが自慢です。

羊蹄山の麓に位置しているため、水や農作物に恵まれているこちらのエリア。ブティックでは、ニセコの清流と醸造家のこだわりから生まれたオリジナルのクラフトビール『羊蹄山麓ビール』も販売されています。もちろん、ここでしか買えないニセコ限定のお茶や、お茶によく合うケーキ、焼き菓子も楽しめるので、お茶好きな方には一度は訪れてほしいスポットです。

「ヴィラ ルピシア」さんは比羅夫スキー場から車で約5分の場所に位置し、道路沿いにあるのですぐ見つけられるでしょう。手前にレストランがあり、奥には左からお茶や焼き立てパンやデリを販売するブティック、スイーツショップが並んでいます。

絶対にチェックしたい!ニセコエリア限定の「LUPICIA(ルピシア)」のお茶に注目

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出典:La villa LUPICIA

ブティックではニセコ限定のお茶を購入できます。『ニセコアンヌプリ』と『マッカリヌプリ』という商品が人気。お茶好きの方はぜひチェックしてくださいね!

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出典:La villa LUPICIA

『ニセコアンヌプリ』は羊蹄山麓で育った甘く濃厚なメロンと、甘酸っぱいブルーベリーをイメージしたフレーバードティーです。限定ラベル缶に40gの茶葉が入り、価格は1,100円(税込)。ティーバッグ派には、10個入りのBOXがおすすめ。価格は 980円(税込)です。

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出典:La villa LUPICIA

『マッカリヌプリ』は、ニセコの澄み渡る空をイメージした、レモングラスやローズマリーの清涼感があふれるハーブティー。限定ラベル缶に25gの茶葉が入り、価格は1,100円(税込)で、10個入りのティーバッグBOXは980円(税込)です。

2つの限定商品には、ニセコの山々にちなんだ名前がつけられています。「ニセコアンヌプリ」はニセコ積丹小樽海岸国定公園内にある火山のこと。「マッカリヌプリ」は羊蹄山の別名、後方羊蹄山(しりべしやま)のアイヌ語名称です。

まさにフレーバーもネーミングもニセコにちなんだお茶なので、お土産にもぴったりです。もちろんおうちティータイムのお供としてもおすすめです。

お茶とのマリアージュに感動!個性豊かなケーキも人気

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出典:La villa LUPICIA

スイーツショップでは、ルピシアさんの紅茶や緑茶、烏龍茶、ハーブティーなどにぴったりのケーキが購入できます。豊富なラインナップで、思わず目移りしてしまいそう。

専属パティシェこだわりのケーキは、ネーミングにも注目。ニセコや北海道にちなんだ名前がついています。

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出典:La villa LUPICIA

こちらは、蝦夷富士ともいわれる美しい羊蹄山の姿をイメージした『羊蹄モンブラン』380円(税込)。マロングラッセ入りの生クリームとマロンクリームをたっぷり使用したモンブランです。頂上には生クリームをトッピングしています。

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出典:La villa LUPICIA

こちらの真っ白のケーキは、『ガトーフレーズニセコ』380円(税込)です。ニセコのパウダースノーで作ったかまくらを思わせる、ふわふわの生クリームが絶品のショートケーキなんですよ。

北海道の食材を活かした贅沢なケーキですが、リーズナブルなお値段がうれしいポイント。写真映えする見た目にもテンションが上がります。お茶専門店がプロデュースしていることもあり、お好みのお茶とのマリアージュも楽しめますよ。

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出典:La villa LUPICIA

また、ルピシアさんのお茶を使ったアイスクリームやシャーベット、『グラス&ソルベ』も人気だそうです。紅茶や緑茶、烏龍茶などをじっくりと抽出し、北海道産の生乳と生クリームに混ぜ合わせているので味わい深く、リッチな口溶けに仕上がっています。

他にも限定品が多く販売されています。新商品情報や注目商品については随時公式SNSアカウントで告知しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

土日にはたくさんの観光客で賑わうニセコエリアの中でも、人気のグルメスポットです。お茶やスイーツ、ニセコや北海道産の食材を使った料理が楽しめる「ヴィラ ルピシア(La villa LUPICIA)」さん、ぜひ一度足を運んでみてくださいね。

<スポット情報>■店名:La villa LUPICIA(ヴィラ ルピシア)■住所:北海道虻田郡倶知安町字樺山58-5■電話番号:(レストラン)0136-21-7880、(ブティック・スイーツショップ)0136-21-6818■定休日:不定休■公式HP:https://villa.lupicia.co.jp/ja/※営業時間、定休日は季節により異なります

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