こんなの贅沢の極みだよ...!「明太子×サバのオリーブオイル漬け」がピリ辛好きにはたまりません!

こんなの贅沢の極みだよ...!「明太子×サバのオリーブオイル漬け」がピリ辛好きにはたまりません!

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  • 更新日:2023/01/25

「王」の名を冠する「ぜいたく缶詰」

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Masashi Iwata / BuzzFeed

寒い日が続くこの頃。

「モチベーションが上がるような『プチぜいたく』したいな…」

と思い購入したのがこちらの缶詰。

辛子明太子で有名な「ふくや」の明太王鯖(めんたいおうさば)。

なんと、楽天市場の2個セットでお値段1970円!

ひぃ…高い…。

一体どんな味なんだ。

鯖×つぶつぶ明太子

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Masashi Iwata / BuzzFeed

うっわぁ〜、缶をあけたら良い匂い!

脂がのった鯖とふくやの「味の明太子」をたっぷりなじませて、オリーブオイル漬けにしているんです。

テレビなどでも取り上げられていて、知る人ぞ知る缶詰なのだそう。

まずはそのまま

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Masashi Iwata / BuzzFeed

どうしても味が気になったので、そのまま味見!

「……う、うまみが深すぎる!!」

ひときれ口に放り込んだだけとは思えないコクです。

クセのない鯖の旨みに明太子のピリッとした辛さが加わり、オリーブオイルがまろやかな余韻を残します。

あまりに味のインパクトが強いので、調味料やお酒のおつまみに良さそうです。

パッケージの横にQRコードが記載されていて「おすすめレシピ」のサイトに飛べたので、さっそく試してみました!

1. ピリ辛サンドイッチ

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野菜やトマトを一緒にのせてサンドイッチに。

バンズがなかったのでパンで代用しました。

マヨネーズ好きなのでかけずにはいられません…。

ピリ辛サンドのできあがり!

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ボリューミー!鯖が分厚いのであふれそう。

お味はというと、食パンに挟まれてもしっかりと濃厚なピリ辛味を主張してきます!あっという間にたいらげました。

2. ツナマヨならぬサバマヨ

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Masashi Iwata / BuzzFeed

サイトのレシピにはありませんがご飯にかけてみました。

感想はというと、シーチキンマヨの豪華版のような味に!

鯖も明太子も、もともとご飯との相性バッチリなだけはある◎

3. 野菜に添えて

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残ったひときれは野菜とあわせることにしました。

これだけだとさみしいですが、とっておきのものを投入します。

缶に残された「うまみ」のかたまり

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オリーブオイルに、つぶつぶ明太がたっぷり浸っています。

これを…

ドバドバっ!

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明太子&オリーブオイルをぜいたくにソースがけ。

野菜と一緒に食べましたが、めっちゃくちゃうまいです!!

ピリ辛がきいているのはもちろん、オリーブオイルがとってもなめらか。上質なものを使っているのがよくわかります。

さて、2缶目は何に使おうかな…。

とか言いながらすでにお酒が頭をよぎっている。

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Masashi Iwata

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