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今が節約しどき!お得食材で作るがっつりおかず1【もやし】

今が節約しどき!お得食材で作るがっつりおかず1【もやし】

  • Nadia
  • 更新日:2017/12/15

火を使わないでできる!豆もやしのサラダ

一般的に「もやし」として市販されているのは、緑豆を発芽させたもので、「豆もやし」といわれるのは大豆を発芽させたもの。豆の部分が大きく、独特の食感と風味が特徴の豆もやしを使ったサラダです。

豆もやしをレンジで加熱し、水気を切ってから鶏ガラスープの素を混ぜておきます。そこに戻した乾燥ワカメ、手で裂いたかに風味かまぼこ、一口大にしたレタスとポン酢、ごま油、煎

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