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クリスマスは自宅で本格「ジャークビールチキン」を!

クリスマスは自宅で本格「ジャークビールチキン」を!

  • STRAIGHT PRESS
  • 更新日:2016/11/29

テクスメクス料理「Zest Cantina(ゼストキャンティーナ)」では、ジャマイカの郷土料理「ジャークビールチキン」の予約を開始。
手仕込みで3日間マリネしてオールスパイスやジンジャー、 シナモンなど数十種類のスパイスを配合してチキンに塗り込み、専用のホルダーにビールを注いで丁寧に焼き上げた。表面はカリッと香ばしく、中身はジューシーで柔らかな仕上がりを1羽税別1980円で楽しめる。
予約は12月

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