ヘルシーなのに食べ応えも◎!ほっこり温まる「あんかけ豆腐」

ヘルシーなのに食べ応えも◎!ほっこり温まる「あんかけ豆腐」

  • レシピブログ
  • 更新日:2016/12/01

温かいお豆腐にアツアツのあんかけをたっぷりかけると、ボリュームも出てごちそうっぽくなる上、身体の芯から温まる一品に!和風、中華風など、テイストを変えればアレンジも自由自在です。どんなバリエーションがあるのか、ぜひチェックしてみてください。

■キノコの和風あんかけ豆腐

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♡豆腐がごちそう♡きのこの和風あんかけ豆腐♡【#簡単#時短#節約】

by Mizukiさん

5~15分

人数:2人

きのこと玉ねぎを、和風だし、醤油、みりん、生姜で煮立ててあんにして、レンジで温めたお豆腐にたっぷりかけていただきます。白菜やもやしでも。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/16456547

■豆腐卵蒸しの甘酢あんかけ

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ふわふわ♡レンジ豆腐卵蒸しの甘酢あんかけ〜炒め玉ねぎとクルミのパン〜

by ゆーママさん

5~15分

人数:4人

絹ごし豆腐に卵を加えて泡立て器でよく混ぜ、麺つゆ、カニカマ、万能ネギを加えてレンジへ。とろみをつけた甘酢を、たっぷりかけてどうぞ♪

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/115170/blog/15334384

■ふわふわあんかけ豆腐丼

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めっちゃ簡単♪ふわふわあんかけ豆腐丼☆

by ~arisa's kitchen~♪゜さん

30分~1時間

人数:4人

鍋に水、にんじん、しょうが、和風だしベースの合わせ調味料を入れて火にかけ、鶏ミンチを加えます。とろみを付けて豆腐を入れ、ごはんにかけたら出来上がり!

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/215537/recipe/1113579

■豆乳鶏そぼろ豆腐のキノコあん

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豆乳鶏そぼろ豆腐 きのこあん

by jamkichiさん

15~30分

人数:4人

すりおろした長芋に豆乳、鶏そぼろなどを加え、レンジ加熱してお豆腐に。炒めたキノコと和風だしなどで作ったあんと、おろししょうがやわさびを添えます。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/170689/recipe/1065025

■冬瓜と豆腐の中華風エビあんかけ

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ヘルシー「冬瓜と豆腐の中華風エビあんかけ」とろーりつるりなあったかレシピ。

by akkeyさん

15~30分

人数:2人

鍋に冬瓜、豆腐、鶏ガラスープなどを入れ、柔らかくなるまで煮込みます。エビミンチを加え、ごま油、おろししょうが、万能ねぎで仕上げたら完成。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/50725/blog/16329812

お豆腐は、そのままレンジで温めるだけでもいいし、あんかけに入れて火にかけてもOK。卵をまぜてふわふわにしたり、豆乳から手作りしてもおいしそうですね。寒いこの時期に、ぜひお試しください♪

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