【レシピ】さっぱり梅味で箸が止まらない!「サーモンの梅ユッケ」

【レシピ】さっぱり梅味で箸が止まらない!「サーモンの梅ユッケ」

  • NOMOOO
  • 更新日:2020/01/14

こんにちは、aya(@foodiegirlaya)です。

今回ご紹介するのは、サーモンの梅ユッケ。

ごま油の風味と、食欲をそそる梅味で、お酒もどんどんすすみそうです。

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材料

飲みたくなるお酒  焼酎

作り方

① 下ごしらえ

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サーモンは一口大のブロック状にし、大葉は細かく刻んでおく。

② 和える

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ボウルに切ったサーモンと、★の調味料を入れ、よく和える。

皿に盛ってすりごまを振り、刻んだ大葉をのせて出来上がり。

完成

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このまま食べても良いですし、ご飯に乗せて丼にするのもオススメ。

さっぱりしているので、鍋の付け合わせとして、口直しにも良いですよ。

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