生モノも安心の日本、「鮮度を重視しすぎて大量廃棄」って矛盾では? =中国メディア

生モノも安心の日本、「鮮度を重視しすぎて大量廃棄」って矛盾では? =中国メディア

  • サーチナ
  • 更新日:2019/08/15

生モノも安心の日本、「鮮度を重視しすぎて大量廃棄」って矛盾では? =中国メディア日本では刺身などの生モノが安心して食べられるのは鮮度管理がしっかりされているからだが、中国メディアの今日頭条は10日、日本は食品や食材の鮮度を重視するあまり「世界で最も食品を廃棄する国の1つとなっている」と主張、矛盾を指摘する記事を掲載した。 鮮度が劣る食材は美味しくないばかりか、食中毒の危険も心配されるわけだが、記事

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