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なぜ喫茶室ルノアールには「ユニークな客」が集まるのか

なぜ喫茶室ルノアールには「ユニークな客」が集まるのか

  • 現代ビジネス
  • 更新日:2019/02/19

サラリーマン、経営者、フリーランス、主婦、シニア、ホスト、はたまた一見怪しげな職業の人までが一堂に会し、思い思いの会話をする場所。それが都心を中心に約100店舗を構える喫茶店「ルノアール」だ。なぜ同チェーンは、「ユニークな客が集まる、カオスな空間」となったのか?ルノアール好きが高じて、電子書籍「喫茶室ルノアール“本”店 vol.1」まで出版した「ルノアールを愛する会 会長」の山内真太郎さんが解説す

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