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2億個の卵!全米でリコール サルモネラ食中毒で23人が発症

2億個の卵!全米でリコール サルモネラ食中毒で23人が発症

  • ハザードラボ
  • 更新日:2018/04/17

卵のサルモネラ菌で食中毒。全米で2億個をリコール(CDC) 米食品医薬品局(FDA)は16日、ノースカロライナ州の養鶏場が生産した卵を食べた23人が相次いでサルモネラ食中毒に感染したとして、全米9つの州に対して計約2億670万個を自主回収すると発表した。
 
 前代未聞の大量の卵をリコールするのは、全米2位の市場規模を誇る卵農場「ローズ・エーカー・ファーム(Rose Acre Farms)」のノー

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