「ビルベリー」をふんだんに使用 「ブルーベリーチーズケーキ」

「ビルベリー」をふんだんに使用 「ブルーベリーチーズケーキ」

  • J-CASTニュース
  • 更新日:2019/11/17

わかさ生活(京都市)は、チーズケーキ専門店ソラアオ(同)とコラボレーションした「ブルーベリーチーズケーキ」を2019年11月13日に発売した。
アントシアニンが豊富
わかさ生活の「ブルーベリーアイ」の原材料、北欧産野生種ブルーベリー「ビルベリー」はポリフェノールの一種。瞳の働きを高めたり、眼精疲労を予防する働きがあるといわれるアントシアニンを豊富に含んでいるという。
「ブルーベリーチーズケーキ」に

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