ミネソタ名物の地ビール醸造所「SUMMIT」で味比べ!

ミネソタ名物の地ビール醸造所「SUMMIT」で味比べ!

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  • 更新日:2017/11/13
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ミネソタ名物の地ビール醸造所「SUMMIT」で味比べ!

ミネソタ州の州都であるセントポール中心部から車で約10分の距離に位置する「サミット・ブリューイング・カンパニー(SUMMIT Brewing Company)」は、地元で人気のビール醸造所。ビアホールでは、軽いものからヘビーなものまで、バリエーション豊富なビールを堪能でき、無料で工場見学も可能。ビール好きには堪らないスポットです!

「サミット(SUMMIT)」は地元でポピュラーなビール

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写真:高野 祥

ミネソタ州には約30ほどのブリュワリー(ビール醸造所)が点在していますが、その中でも一番有名なのが「サミット・ブリューイング・カンパニー(SUMMIT Brewing Company)」。

ミネソタ州内にある多数のレストランで取り扱われており、地元民に愛されているメーカーですが、マイクロブリュワリー(小規模な醸造所)という事でもなく、全米のビール醸造所の中で、トップ50に入るビール生産量を誇っており、州外でも広く親しまれている地ビールメーカーなのです。

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写真:高野 祥

ブリュワリー内にはビアホールがあり、「サミット(SUMMIT)」で製造されている複数銘柄を飲み比べする事もできます!また、好みの銘柄のみ一本勝負したい方は、4ドルという低価格で16オンス(約473ml)のパイントサイズを注文する事も可能。

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写真:高野 祥

ビールはこちらのカウンターでオーダーしましょう。

工場内を見学できる無料ツアー

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写真:高野 祥

こちらの施設では無料で工場内を見学する事ができます。ビアホールのみの利用なら予約不要ですが、見学ツアーに参加したい場合は事前申し込みが必要。ツアーの時間は、火~金曜は15時から。土曜は12:30、13:15、14:00、14:45の4回行われます。

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写真:高野 祥

見学ツアーでは、案内役のスタッフさんが「「サミット(SUMMIT)」の歴史やビールの製造工程、どれぐらい出荷しているかなど、丁寧にゆっくりと説明してくれます。所要時間は45分程度。

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写真:高野 祥

貯蔵室やボトル詰め、パッキングエリアなどを見学する事ができます。

カウンターで好きなビールをオーダー

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写真:高野 祥

見学ツアーが終わったら、カウンターで好きな銘柄をオーダーし、ビールを受け取りましょう。ツアーに参加しない方はすぐこちらへ!どのビールが飲みやすいかなど、スタッフさんが丁寧に説明してくれますので、色々質問してみるのも良いでしょう。

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写真:高野 祥

2ドルで7オンスサイズを、7ドル払うと4つのサンプルサイズをオーダーできます。気になる銘柄を飲み比べするのに最適なメニュー。お手頃価格の7オンスでも約207mlなので、結構飲み応えあります!飲み過ぎ注意!

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写真:高野 祥

各銘柄ごとに異なったデザインが施されているタップハンドルも要チェック!

好みのビールを探そう!

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写真:高野 祥

こちらのメニュー看板には、各銘柄のアルコール度数(ABV)や、苦味度数(IBU)も記載されているので、とても参考になります。

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写真:高野 祥

写真のビールは7オンス(約207ml)のエクストラペールエールとトゥルーブリット(インディアペールエール)。どちらも軽めのビール。どことなくフルーティーさもあり、麦の香りもソフトでクセがなく、ビールが苦手な方でも飲みやすい味。その他、黒ビールなどもあります。

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写真:高野 祥

ビールに合う料理も頂く事ができます。ビアホールでは販売していませんが、主に木・金・土曜にフードトラックが1台やってくるので、パスタやラップサンド、スープ、ビールに合うBBQなど、日によって違うフードトラックのメニューを楽しめます。約1ヶ月分のスケジュールは公式サイトに記載されているので、行かれる際には事前にチェックしておくと良いでしょう。

ギフトショップも要チェック!

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写真:高野 祥

エントランス横のギフトショップでは、「サミット(SUMMIT)」のブランドロゴがプリントされたTシャツやグラス、トランプカードなどのオリジナルグッズを購入する事ができます。ミネソタお土産としても最適!

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写真:高野 祥

リサイクル品になりますが、先ほど紹介した、ビールカウンターのタップハンドルも購入する事ができます。インテリアのオブジェとして使うのも面白いかもしれませんよ!

地元・ミネソタで愛されている地ビール「SUMMIT」

すぐ近くのセントポール市中心部には、NHL(アイスホッケー)の試合が行われるアリーナ「エクセル・エナジー・センター(Xcel Energy Center)」もあるので、試合が行われる日は、こちらでビールを飲んでから試合観戦するという地元民も多数いらっしゃいます。地元で愛されているミネソタ名物の地ビール「サミット(SUMMIT)」を味わいに、「サミット・ブリューリング・カンパニー」へ行ってみませんか?

<基本情報>
「サミット・ブリューリング・カンパニー(SUMMIT Brewing Company)」
住所:910 Montreal Cir, St Paul, MN 55102
電話番号:+1 651-265-7800
アクセス:ミネアポリスセントポール国際空港、セントポール中心部から車で約10分

2017年11月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどでご確認ください。

取材協力:ミシシッピ・リバー・カントリーUSA

関連MEMO

サミット・ブリューイング・カンパニー

ミシシッピ・リバー・カントリーUSA

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