第124飯「海老天ロール」
■材料(2本分)
ゆで海老 適量アボカド 1/2個とびこ 適量米 1合すし酢 大さじ2のり<天ぷら衣>天ぷら粉 50g水 80cc揚げ油めんつゆ又は天つゆごま<辛口マヨネーズソース>マヨネーズラー油タバスコ等の辛味
■作り方
① 炊き上がったご飯にすし酢を加え混ぜ酢飯を作り冷ます。
② 巻きすを広げ海苔を1枚置き、手前1センチを除いてご飯を薄く敷く
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