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唐揚げじゃなく天ぷらだよ!安くてボリューミーな「鶏天」の作り方

唐揚げじゃなく天ぷらだよ!安くてボリューミーな「鶏天」の作り方

  • nanapi
  • 更新日:2017/03/23

安い鶏の胸肉をつかった給料日前にうれしい節約レシピです。冷蔵庫に入っているものででき、安くてボリュームがあります。
下処理をきちんとすることで、固くならずおいしくいただけます。
材料(4人分)

・鶏ムネ肉:2枚
・酒:大さじ1
・塩:ひとつまみ
・桃屋のきざみにんにく:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
・たまご:1個
・小麦粉:100cc
・冷水:140cc
・揚げる用の油:適宜
・仕上げの塩:

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