うなぎ、カレー、チョコレート...えっ本当に!?「ほうじ茶」と実は意外と相性がよかった食材6選

うなぎ、カレー、チョコレート...えっ本当に!?「ほうじ茶」と実は意外と相性がよかった食材6選

  • @DIME
  • 更新日:2020/08/01

秋から冬の寒くなる時期に好まれるほうじ茶だが、実は夏の料理に相性が良いという事実をご存じだっただろうか?
今回はそんなほうじ茶と相性の良い夏の定番料理と、ほうじ茶を使用した簡単レシピについて紹介していきたい。
ほうじ茶=秋冬の飲み物のイメージはもう古い!
ほうじ茶は独特の香ばしさがありながらも苦みや渋みはほとんどなく、口当たりはあっさりしており、老若男女問わず人気の高い飲料。
最近では「ほうじ茶ス

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