単純にオススメを紹介するだけならトップページのおすすめレストランの項目を見て頂ければとよいと思ったため、今回は視点を変え、2020年に実際にお邪魔したお店の中から価格帯別にマイベストレストランを選出してみました。
記事作成日：2021/01/13
13の価格帯で1店舗ずつを選別
食べログの価格帯をもとに分けた以下の13の価格帯で、各価格帯につき1店舗ずつを選別しました。
ただし、ここでの価格は私が実際にお店で払った金額になります。
\50,000以上のお店は2020年は未訪問だったため選出なしです。
私の好みの関係上、ジャンルは鮨、ラーメン、和食、とんかつ、居酒屋、天ぷらと偏ってますがご了承ください。
そして私の活動範囲の都合上、八王子～立川エリアの選出が多めです。
全てカウンター席があり一人で訪問しやすいことも特徴です。
●価格帯
01. ～\999
02. \1,000～\1,999
03. \2,000～\2,999
04. \3,000～\3,999
05. \4,000～\4,999
06. \5,000～\5,999
07. \6,000～\7,999
08. \8,000～\9,999
09. \10,000～\14,999
10. \15,000～\19,999
11. \20,000～\29,999
12. \30,000～\39,999
13. \40,000～\49,999
麺笑 巧真
出典：furutax2さん
1,000円札一枚握りしめている私を満足させてくれるお店はJR八王子駅北口を出て徒歩5分、甲州街道沿いにある《麺笑 巧真》さんです。
店内はL字のカウンター席のみでとても清潔感があります。
レビューを見ると[特製塩らーめん: 950円(内税)]を注文されている方が多いですが、私のオススメは山椒が特徴的な[特製塩らーめん: 950円(内税)]。お値段以上の一杯です。
お腹が空いているときにはお肉の旨みを堪能できる[焼豚丼: 350円(内税)]もオススメです。(1000円超えてしまいますが。。)
接客もすごく丁寧で、入退店時には気持ちの良い挨拶。お腹も心も満たされます。
平日夜であれば比較的すぐに入ることができます。
麺笑 巧真（京王八王子/ラーメン）
☆3.61
夜の金額:～￥999
昼の金額:～￥999
住所:東京都八王子市明神町4-12-2
TEL:不明の為情報お待ちしております
SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店
出典：furutax2さん
2,000円未満で私を満足させてくれるお店は新宿御苑前駅近く新宿通りと甲州街道の間の路地にある《SOBA HOUSE 金色不如帰》さんです。
ラーメン店ながらミシュラン一つ星を獲得され現在も継続中です。
カウンター6席とテーブル4席の綺麗な店内です。
ベースとなるメニューは[真鯛と蛤の塩そば: 950円(内税)]ですが私のオススメはチャーシューを堪能できる[煮豚塩そば: 1,250円(内税)]。
接客も丁寧で真摯な対応です。
こちらも平日夜の方が並びが少なくオススメです。
SOBA HOUSE 金色不如帰（新宿御苑前/ラーメン、つけ麺）
☆3.92
夜の金額:～￥999
昼の金額:～￥999
住所:東京都新宿区新宿2-4-1第22宮廷マンション 1F
TEL:03-5315-4733
中華蕎麦 とみ田
出典：furutax2さん
3,000円未満で私を満足させてくれるお店は松戸駅東口を出てから松戸市民会館方面へ4分程歩いたところにある《中華蕎麦 とみ田》さんです。
店内はL字カウンターのみ。和食のお店の様な非常に高級感あふれる店内です。
メニューは[つけめん(並): 1,250円(内税)]と[らぁめん(並): 950円(内税)]が基本で、初めての場合のオススメは[つけめん(並)]です。そして[特製トッピング: 1,000円(内税)]。こちらはTokyo-Xの様々な部位を楽しむことができます。私はこちらを摘みに日本酒を楽しみます。
接客もお店の雰囲気に合った落ち着きのある対応。ゆっくりと食事を楽しむことができます。
現在はOMAKASEからの予約か早朝の食券購入。席が空いている場合に限りTwitterで電話予約を受け付けられている場合があります。
遠方の方は毎週火曜のOMAKASE予約開始日に予約するのがオススメです。
中華蕎麦 とみ田（松戸/ラーメン、つけ麺）
☆4.03
夜の金額:￥1,000～￥1,999
昼の金額:￥1,000～￥1,999
住所:千葉県松戸市松戸1339高橋ビル 1F
TEL:047-368-8860
とんかつ けい太
出典：furutax2さん
4,000円未満で私を満たしてくれるお店は西荻窪駅南口すぐの《とんかつ けい太》さんです。
入り口から一列に並ぶ8席のカウンターと8席のテーブルの店内で、カウンターでは調理の様子を眺めることができます。
オススメのメニューは夜限定の[六白黒豚上ロース:2,800円(外税)]もしくは[六白黒豚上フィレ:3,100円(外税)]です。
スタッフは皆さん若く、ハキハキとした接客を受けることができます。
LINE予約やHotPepperからのネット予約が可能です。
現在3週間前であれば席は空いているようです。
とんかつ けい太（西荻窪/とんかつ）
☆3.71
夜の金額:￥3,000～￥3,999
昼の金額:￥2,000～￥2,999
住所:東京都杉並区西荻南3-10-6中村ビル B1F
TEL:03-5941-5532
Japanese Soba Noodles 蔦
出典：furutax2さん
5,000円札一枚で私を満たしてくれるお店は代々木上原駅北口を出て線路沿いを新宿方面へ3分程歩いたところにある《Japanese Soba Noodles 蔦》さんです。
ラーメンで初めてミシュランの星(ビブグルマンではなく)を獲得したとして有名ですが移転の際に再選出は見送られています。
店内はテーブル12席にカウンター11席でおしゃれな店内。
オススメは[醤油ラーメン:1,200円(内税)]と[名物特製皿:1,000円(内税)]。私はこれに一品料理やワインを加えて楽しんでいます。
接客もレストランのウェイターのようで心地よく食事することができます。
2020年までは夜営業がありましたが2021年は１７時までの営業とのこと。Twitterで混雑状況をツイートされていますので訪問前にチェックすることをオススメします。
Japanese Soba Noodles 蔦（代々木上原/ラーメン、つけ麺）
☆3.68
夜の金額:￥1,000～￥1,999
昼の金額:￥1,000～￥1,999
住所:東京都渋谷区西原3-2-4フロンティア代々木上原 B1F
TEL:03-6416-8666
肴や 国立店
出典：furutax2さん
6,000円未満で私を満たしてくれるお店は国立駅南口を出て立川方面へ続く斜めの道を3分程歩いたところにある《肴や 国立店》さんです。
カウンターは12席、テーブルは24席ほどの店内です。
私のオススメはアラカルトで数々の創作料理を日本酒と合わせて楽しむこと。料理は1品あたり300～700円とお手頃です。
〆には[茄子とひき肉のカレー:700円(外税)]もオススメします。
接客は女性のアルバイト店員さんがメインですが、日本酒にも詳しく
しかし残念ながらコロナの影響で現在営業休止中。営業時はHotPepperや食べログ等でネット予約可能です。
肴や（国立/焼鳥、居酒屋、日本酒バー）
☆3.11
夜の金額:￥3,000～￥3,999
昼の金額:-
住所:東京都国立市中1-10-13
TEL:050-5595-1259
とんかつ成蔵
出典：furutax2さん
8,000円未満で私を満たしてくれるお店は南阿佐ヶ谷駅から青梅街道を新宿方面へ5分程歩き住宅街に入ったところにある《とんかつ成蔵》さんです。
ミシュランビブグルマンの獲得を継続されています。
カウンター5席とテーブル6席のキレイな店内です。
私のオススメは[シャ豚ブリアンかつ3個(180g)定食:5,780円(内税)]。これに単品かつやクラフトビールを組み合わせます。
ロース派の方は[リブロースかつ(200g)定食:5,580円(内税)]もオススメです。
とても落ち着いた接客で対応されています。
OMAKASEで訪問日の1週間前位までには予約をオススメします。
とんかつ成蔵（南阿佐ヶ谷/とんかつ）
☆4.02
夜の金額:￥5,000～￥5,999
昼の金額:￥5,000～￥5,999
住所:東京都杉並区成田東4-33-9
TEL:03-6882-5214
もろ美
出典：furutax2さん
諭吉さん一枚で私を満たしてくれるお店は京王八王子駅出てすぐの路地裏にある《もろ美》さんです。
店内はカウンター3席と小上がり席が4つ。
半個室も1部屋あります。
単品のアラカルトも美味しいですが、オススメは大将に予算を告げおまかせのコースで戴くこと。メニューには載ってないあっと驚く創作料理が出てくることもしばしば。
そして厳選された日本酒を合わせます。
父娘の親子で営業されており、適度に会話しながら食事を楽しむことができます。
数日前までに電話すれば予約可能だと思います。
もろ美（京王八王子/居酒屋）
☆3.30
夜の金額:￥8,000～￥9,999
昼の金額:-
住所:東京都八王子市明神町4-3-4金子ビル 1F
TEL:042-649-2509
四季彩ダイニング 春
出典：furutax2さん
15,000円未満で私を満たしてくれるお店は日野駅から3分程歩いたところにある《四季彩ダイニング 春》さんです。
カウンター6席、テーブル18席のキレイな店内です。
オススメはコースで値段によって使用される食材が異なります。よい食材を堪能したいときは[春コース:7,500円(外税)]がオススメ。ドリンクは飲み放題もできますが豊富な日本酒の中からペアリング形式でお任せでお願いするのが私のスタイルです。
店員さんはお客さんの料理を食べるペースを常に確認されており、ベストなタイミングで次の料理が出てくるのでストレスなしで食事することができます。
気さくな大将なので色々な会話も楽しむことができます。
数日前までに予約するのがオススメです。HotPepperからネット予約も可能です。
四季彩ダイニング 春（日野/居酒屋、懐石・会席料理、割烹・小料理）
☆3.32
夜の金額:￥5,000～￥5,999
昼の金額:-
住所:東京都日野市栄町1-2-1七和ビル１０１
TEL:042-514-9188
小山
出典：furutax2さん
20,000円未満で私を満たしてくれるお店はJR八王子駅北口を出て富士見通りを西八王子駅方面へ5分程歩いたところにある《小山》さんです。
L字カウンターの店内でとても落ち着いた雰囲気です。
おまかせコース一本で金額は12,000円前後。摘みが4～5品、握りが13～15品の丁寧なコースを楽しむことができます。参考程度ですがお酒を戴くと15,000円前後の予算です。
大人しめな大将ですが、話かけるとしっかり対応して下さいます。
1週間ぐらい前に予約するのがオススメです。
小山（八王子/寿司）
☆3.60
夜の金額:￥15,000～￥19,999
昼の金額:-
住所:東京都八王子市中町6-5新井ビル1F
TEL:042-626-3318
旬恵庵 あら垣
出典：furutax2さん
30,000円未満で私を満たしてくれるお店は新富町駅を出て佃大橋の方へ5分程歩いたところにある《旬恵庵 あら垣》さんです。
L字カウンターのみの店内で落ち着いた雰囲気です。
[おまかせコース:14,000円(外税)]のみの案内で摘み5～6品、天ぷら12品程度を楽しむことができます。大将の出身地である沖縄の食材もふんだんに使われます。あくまで参考ですがお酒を戴くと20,000円強のお会計です。
こちらの大将も控えめな方ですが、質問等には真摯に応えて下さります。
数日前までの予約をオススメします。ポケットコンシェルジュよりネット予約も可能です。
旬恵庵 あら垣（新富町/天ぷら、懐石・会席料理、鍋（その他））
☆3.39
夜の金額:￥15,000～￥19,999
昼の金額:-
住所:東京都中央区湊3-5-10
TEL:090-7716-4125
鮨 むらやま
出典：furutax2さん
40,000円未満で私を満たしてくれるお店は銀座駅出て少し歩いたところにある《鮨 むらやま》さんです。
2021年よりミシュラン一つ星に選出されております。
カウンター一列の店内でとてもキレイで雰囲気は和やか。
現在は[おまかせコース:24,000円(外税、サービス料別)]一本。10品以上の摘みと13品程度の握りから構成され、お酒好きにオススメしたいお鮨屋さんです。
初めての場合はOMAKASEで予約開始日に翌月の予約をしないと席の確保が困難なっています。
鮨 むらやま（銀座/寿司）
☆3.64
夜の金額:￥20,000～￥29,999
昼の金額:-
住所:東京都中央区銀座7-6-2銀座門ビル 5F
TEL:03-6263-8295
鮨 猪股
出典：furutax2さん
50,000円未満で私を満たしてくれるお店は川口駅出てすこし歩いたところにある《鮨 猪股》さんです。
カウンター一列の店内は適度な緊張感のある雰囲気です。
現在は[おまかせコース:35,000円(外税)]一本。握りのみ20貫程度のコースで最高のお鮨のみを楽しみたい方へオススメです。お酒を含めると45,000円程度です。参考程度に。
大将のお鮨に対するこだわりを聞きながら落ち着いて食事をすることができます。
OMAKASEで訪問日の2週間前位までには予約をオススメします。
鮨 猪股（川口/寿司）
☆4.44
夜の金額:￥20,000～￥29,999
昼の金額:-
住所:埼玉県川口市幸町1-12-23サンリーブ幸町コートハウス
TEL:048-211-4175
2020年は世界中で新型コロナウイルスに振り回された年であり、飲食店の皆様はとても大変だったと思います。そんな皆様の力になりたいと、感染に気を付けながら沢山のお店にお邪魔しました。
そんな中、様々な食事を行いお話を聞くことで、色々な想いが伝わってきました。
こちらに挙げたのはそんな想いを特に強く感じたお店でもあり、マイベスに選出させて頂きました。
2021年は以前のようにソーシャルディスタンスを気にせず食事を楽しめる年になればいいなと思います。
