【ハマる】Twitterで話題の「禁断のガリチーハンバーグ」を作ってみた！

先日、いつものようにツイッターを眺めていたら、とんでもないレシピが目に飛び込んできました。その名も「禁断のガリチーハンバーグ」。

……皆さん、ハンバーグ好きですよね？　にんにくとチーズは？　え、大好き？　私もそうなんですが、このレシピ、ハンバーグの上にガーリックが効いたチーズソースがかかっているというものらしいのです。……って、うわあぁぁぁーーーーーっ、想像するだけでご飯3杯ぐらい食べられそうなんですが！　禁断！　マジで禁断すぎるでしょコレーーーーッ!!

……思わず取り乱してしまいましたが、人は禁断と言われれば言われるほど手を出してみたくなるもの。というわけで「食べ出したら止まらない」と噂のガリチーハンバーグ、私も作ってみることにしました！

【ハンバーグは好きな作り方でOK】

「禁断のガリチーハンバーグ」をツイッターで紹介しているのは、かわいいイラスト付きのレシピで人気のイラストレーター「ぼく」さん。Pouchでは以前、雪見だいふく風アイスのレシピを紹介したことがあります。

さて、さっそく作っていきましょう。まずはハンバーグを仕込むのですが、ぼくさんが紹介しているのは材料、作り方もとってもオーソドックスで簡単。

また、このとおりに作らなくても「ハンバーグは好きな作り方でOK」とのことなので、いつもの家の作り方でも大丈夫です。もっと手間を省きたいなら、コンビニなどでチルド商品のものを買ってきてもよいかもしれません。

【ソースはガーリックが決め手！】

次に、ハンバーグを焼く前にソースを作ります。小鍋に生クリーム、牛乳、顆粒コンソメ、にんにくすりおろし、粉チーズを入れて、弱火にかけて混ぜましょう。

ここも手軽にしたいならチューブのにんにくすりおろしを使ってもよいかもしれませんが、やはり今回のカナメはガーリック！　手が臭くなるの覚悟でしっかりとすりおろすことをオススメします。

案の定、20gものにんにくをすりおろすとにんにく臭が部屋中に充満してスゴいことに！　この時点で軽く頭が朦朧としてきて高揚感が……。なんでにんにくの香りってこんなに人をまどわすのでしょうか。

【出来たてをいただきますっ！】

最後にハンバーグを焼いて皿に盛り、上から先ほどのソースをかければ完成です。

さっそく食べてみると……。

とにかくガーリックのパンチ力がとんでもない!!　これはなかなか外食などでは出てこないレベルのにんにく度ではないでしょうか。そしてハンバーグの肉々しさと濃厚なクリーム感、そしてかすかに感じるチーズのコク……おいしいに決まってることは想像していましたが、やっぱりおいしい。あっという間にペロリと食べてしまいました。

【ライスがあったら……】

そして……やっぱりやりたくなるのがコレ！　お皿に残ったソースをご飯の上に垂らしちゃいます。ちょっとお行儀悪いですが、おうちだからこそできるお楽しみですよね。