美尻が集結した「ハイサワー美尻カレンダー」2020年版が..
シイタケの旬生シイタケの露地栽培では、春は2～4月、秋は10～12月に発生します。春と秋の発生以外に、冬と夏にも発生させる周年栽培が一般的だとされています。 品質と見分け方干しシイタケ傘表面にできた白い亀裂が多く、強い芳香を発し、ヒダは白～黄白色できれいに立ち、充分乾いているものが良品質といわれています。このヒダが黄褐色〜褐色になったものは古くなった証拠とされています。生シイタケ中型で肉厚で6分
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