六本木に甘いもの好きの天国があった!ローズやジャスミン香るスイーツを好きなだけ召し上がれ!

六本木に甘いもの好きの天国があった!ローズやジャスミン香るスイーツを好きなだけ召し上がれ!

  • 東京カレンダー
  • 更新日:2018/04/23

大好きなスイーツを、心ゆくまで堪能したい!そんな想いを叶えてくれる天国のような場所が、「グランド ハイアット 東京」にある。

同ホテルの『フレンチ キッチン』では、4/16から「フローラル アフタヌーンティー」を提供中。何とこちら、スイーツとセイボリーのブッフェが付いたアフタヌーンティーなのだ!

エディブルフラワーを使った目にも鮮やかなブッフェは、ホテルメイドのこだわりのメニューが並ぶ。これが全部食べ放題だなんて贅沢すぎるのでは?

何度も通いたくなるほど、可愛くて美味しくて満足感抜群のアフタヌーンティー。さっそく友人を誘って足を運んでみよう。

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まさにフォトジェニック! 花で色とりどりに彩られた限定アフタヌーンティー

5/31(木)までの期間限定で登場した「フローラル アフタヌーンティー」は、スコーンやプチスイーツのアソートプレートのほか、ブッフェスタイルでスイーツとセイボリーを満喫することができる。

スイーツは、ローズやジャスミン、ラベンダーを使用し、ひと口食べるごとに花の香りがふんわりと広がる。パステルカラーの春らしさ満点のビジュアルも、女心がくすぐられるポイント!

オリーブや生ハムといった軽めの物からトルティーヤやサンドなどの食事系まで、充実したセイボリーも魅力。あれもこれもと全制覇しようものなら、間違いなくお腹いっぱいになるはず。

ドリンクはLA発のオーガニックティー「ART OF TEA」から、このアフタヌーンティーのためにセレクトされたお茶が用意されているので、スイーツやセイボリーとのマリアージュを楽しんでみて。

タルトもムースも心ゆくまで! ブッフェで楽しめるスイーツはこちら

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※写真は「カラフルカップケーキ」

「カラフルカップケーキ」
カラフルなカップケーキは、ピスタチオやチョコレート、苺などの数種類の味のクリームをトッピング。可愛すぎてどれを選ぼうか迷ってしまう。

「抹茶のパリブレスト」
人気のパリブレストに、抹茶バージョンが登場。ホワイトチョコに宇治抹茶を合わせたクリームやカスタードの濃厚さと、シュー生地の軽い食感のバランスは絶妙!

「ハイビスカスとベリーのタルト」
ハイビスカスがほのかに香るタルト。生地にアーモンドクリーム、苺、ブルーベリーなどをのせてから焼き上げているので、普通のタルトとは異なるしっとりサクッとした食感だ。

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(左)「ラベンダーパンナコッタローズゼリー」
ラベンダーが香るパンナコッタとローズ風味のゼリーは、つるんとなめらかな口当たり。白とピンクの色合いがキュートなグラススイーツ。

(右)「ジャスミンゼリー」
ジャスミンゼリーの中には、ラズベリーをイン。さっぱりとした後味なので、スイーツをたくさん食べた後の口直しにいかが?

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(手前)「ローズとフランボワーズ ライチのムース」
ローズとフランボワーズ、ライチの香りのするムースやジュレを何層にもして作ったケーキ。口いっぱいに広がる甘酸っぱさが堪らない!

(奥)「紅茶とチョコレートのムース」
チョコレートムースの上に香り高いアールグレイのムースを重ね、大人向けの上品なテイストに仕上がっている。

セイボリーも充実!何と9品が食べ放題!

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※写真は「アスパラガスキッシュ」と「ポークリエット ハイビスカス クルトン」

「アスパラガスキッシュ」
旬のグリーンアスパラガスと玉子を使ってキッシュに仕立てた。ひと口サイズなので、パクパクと食べることができる。

「ポークリエット ハイビスカス クルトン」
クルトンにポークリエットをのせたフィンガーフード。濃厚なポークリエットに、ハイビスカスパウダーの酸味がアクセント!

「オリーブ」
ジューシーなカラマタオリーブと、さっぱりとしたグリーンオリーブの2種を用意。あなたのお好みの味はどっち?

「チキンとゆで卵のトルティーヤラップ」
チキンとエッグサラダを巻いたトルティーヤラップ。シンプルながら、絶対に誰もが好きな組み合わせだ。

「グリーンリーフとエディブルフラワーのサラダ エシャロットドレッシング」
エディブルフラワーが目を引く華やかなサラダは、フレンチ伝統のエシャロットドレッシングの香りもポイント。

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※写真は「ハムチーズクロワッサン」と「グリッシーニ」

「ハムチーズクロワッサン」
ホテルメイドのクロワッサンの中には、ハムとチーズをサンド。こだわりのクロワッサンも食べ放題とは、何とも嬉しい限り!

「グリッシーニ」
お菓子のような見た目のグリッシーニは、イタリア発祥の細長いパン。クラッカーのようなカリカリとした食感がクセになる。

「スモークサーモン きゅうり ディルクリーム ブリニス」
自家製のスモークサーモンを、ハーブのディルを合わせたサワークリームやきゅうりと共にのせたブリニス。飽きのこない爽やかな味わいだ。

「生ハム」
甘みのあるイタリア産のプロシュートも食べ放題。そのままでも美味しいが、サラダやグリッシーニと一緒に食べるのもおすすめ。

サイドも見逃せない!香りを楽しむスコーン&ドリンク

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「プレーンスコーン」、「ローズマリースコーン」(オレンジジャム ホイップクリーム)
ホテルのベーカリーが焼くオリジナルスコーンは、焼きたてが提供される。ローズマリーを練り込んだスコーンは、オレンジジャムと一緒に召し上がれ。

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「オーガニック グリーンポメグラネット」(緑茶)
スイーツとも良く合う、厳選されたグリーンティー。乾燥させた有機ラズベリーとポメグラネット(ザクロ)のエッセンスを感じる新鮮な一杯。

「オーガニック ピーチ ローズ」(紅茶)
ルイボスと紅茶をベースに、ローズヒップやハイビスカスなどの花をプラス。ピーチやマスカットのフルーティーな香りが魅力的。

「アールグレイクレーム」(有機紅茶)
オーガニックのハイグロウン紅茶に、ベルガモットオイルをブレンド。さらにフレンチバニラも加わり、湯気にのって甘さがふわっと漂う。

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■アフタヌーンティー概要

メニュー名:フローラル アフタヌーンティー
提供場所:フレンチ キッチン(港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F)
提供期間:5/31(木)まで
提供時間:15:00~17:30(L.O.16:00)
※90分制 ※スイーツブッフェ提供時間15:00~17:00
価格:
・平日 3,800円/土曜・日曜・祝日 4,200円(税サ別)
・グラスシャンパン1人1杯付き 5,800円(税サ別)
・シャンパンフリーフロー付き 7,200円(税サ別)

【予約・問い合わせ先】
TEL:03-4333-8781(直通)

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