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カブトムシは幼虫より成虫のほうがうまい!?昆虫食ショップ店主が薦めるおいしい昆虫5選

カブトムシは幼虫より成虫のほうがうまい!?昆虫食ショップ店主が薦めるおいしい昆虫5選

  • @DIME
  • 更新日:2018/01/12

「昆虫食」と聞いて多くの人が思い浮かべるのは、イナゴ、蜂の子、ザザムシといった、一部地域で古くから食されてきた珍味ではないだろうか。
実は最近になって、昆虫食にもニューウェーブと呼ぶべきトレンドが先進各国で始まっている。そして、ここ日本でもレストランで昆虫食のメニューを出したり、昆虫食のイベントが開催されるようになっている。供される昆虫は、イナゴの佃煮といった伝統的なものに限らない。むしろ、「え、

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