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フリーキャスター堀尾正明が並んででも食べたい「湯麵」とは?

フリーキャスター堀尾正明が並んででも食べたい「湯麵」とは?

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  • 更新日:2017/11/13

湯麺(たんめん)コショウを強めに利かせて強火で炒め上げた、モヤシ、ニラ、ニンジン、キクラゲなどボリュームたっぷりの具が特徴。野菜のうまみが濃厚にしみ込んだスープとともに頂くと、自分の食欲にビックリするはずだ。お好みでラー油をトッピングすると、さらに野菜とスープの味が引き立つ。1000円(税込み)(撮影/倉田貴志)

 著名人がその人生において最も記憶に残る食を紹介する連載「人生の晩餐」。今回、フリ

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