言わずと知れた名コンビ♪「牛肉×クレソン」で今日のメインは決まり

言わずと知れた名コンビ♪「牛肉×クレソン」で今日のメインは決まり

  • クックパッドニュース
  • 更新日:2018/04/19
No image

クレソンを家で食べよう

「クレソン」なんてレストランでしか出てこないと思っていた筆者は、時代遅れの人でした。今は、少し大きめのスーパーならたいてい売り場に置いてあるようです。クレソンと一緒に食べたいのは、やっぱり牛肉。レストランで食べるときも、ステーキのつけ合わせになっていることが多いですよね。

この組み合わせがベストマッチ

美味しさは語るまでもありませんが、クレソンのほろ苦さとジューシーな牛肉の旨みはベストマッチ! クレソンはあまり火を入れすぎず、さっと火を通すのが美味しく食べるコツのようです。

クレソン和え

☼牛肉の粒マスタード炒めのクレソン和えby yummysunny

★つくれぽ10人★粒マス・醤油・みりんで味付け♪粒マスで味がしまります♪クレソンで和えると風味爽やかな牛肉のメイン完成♪

パパッと炒め

牛肉とクレソンのパパッと炒めby あっかいピーマン

味付けは醤油とみりんだけです。でも美味しい!!

ガーリック炒め

牛もも肉とクレソンのガーリック炒めby konn8

牛もも肉とほろ苦いクレソンをガーリックで炒めました。ミモザも散らし色鮮やかに。

不思議とあっさり食べられます。筆者のように家では食べられないと思っていた皆さんも、クレソンを見つけたらトライしてみてくださいね。(TEXT:吾妻愛子)

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

レシピカテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
【浅漬けの素はなくてOK!】ポリ旨「きゅうりの浅漬け」味バリエ5選
モチモチ食感にハマる!「水漬けパスタ」の絶品アレンジレシピ6選
「旅するシェフ」が教える自宅で作れる世界のレシピ5選
【エスビー食品】に聞く!カレー粉を使ったおすすめレシピ5選
手軽にできる痩せトースト4選 朝パン派必見!
  • このエントリーをはてなブックマークに追加