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照り焼きの「テリ」出したいなら油を流せ。目から鱗の板前レシピ

照り焼きの「テリ」出したいなら油を流せ。目から鱗の板前レシピ

  • まぐまぐニュース!
  • 更新日:2017/03/25

お弁当に入っていると嬉しい! お酒のツマミにも最高! の「鶏の照り焼き」。ですが、意外と美味しそうな照りを出すのに悪戦苦闘した経験をお持ちの方もいらっしゃるのではないでしょうか。今回の無料メルマガ『独身男性が自分で作る簡単! 腹いっぱい! ガッツリレシピ』では著者で現役板前のgatugatu佐藤さんが、「おいしそうな照りを出すコツ」を伝授しています。
うまそうな照りが出る!  鶏もも肉のくわ焼き

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