パティ6枚重ねのUSキングバーガーも!世界20か国で展開する『FATBURGER』が渋谷にオープン

パティ6枚重ねのUSキングバーガーも!世界20か国で展開する『FATBURGER』が渋谷にオープン

  • @DIME
  • 更新日:2018/04/16
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ジー・スリーホールディングスの子会社であるGreen Micro Factoryは、アメリカの老舗グルメバーガーブランド「FATBURGER」の日本第一号店を4月28日、渋谷駅前MAGNET by SHIBUYA109内にオープンすると発表した。FATBURGERは、ボリューミーながら脂肪分20%以下の赤身牛肉パティに7種の薬味を乗せて、南カリフォルニアのフレンドリーなサービスで提供するハンバーガーショップだ。

今回の出店は、日本を代表する若者カルチャー発信地である渋谷という地域に合わせ、まず店内はスポーツや音楽のための映像音響設備を充実。バーカウンターも設置され、ビールからカクテルまで各種アルコールを取り揃えることで、スポーツ観戦しながらゆっくりお酒が楽しめるバーとしても利用できる。

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FATBURGER 渋谷店イメージ

パティへのこだわり

FATBURGERのパティは、その圧倒的なボリューム(日本の一般的なチェーンでは40g程度のところ115g)を、脂肪分20%以下(一般的には40%程度)の高品質な牛肉の赤身のみを使用して店内でミンチから自家製。注文を受けてから焼き始めるシステムだ。

メニューについて

アメリカ本土のメニューをそのまま日本へ導入する。中でも最大のハンバーガーメニュー、パティを6枚重ねた「USキングバーガー(2560円)」は、「チャレンジメニュー」として完食した人の記念写真が店内に飾られる。豊富なアルコールメニューも揃え、仕事帰りに軽く飲めるハンバーガーショップとしても楽しめる。

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店舗情報

店舗名/FATBURGER 渋谷店
施設名/MAGNET by SHIBUYA109 7階「MAG7」
住所/〒150-0041東京都渋谷区神南1-23-10
開店日/2018年4月28日(土)
営業時間/11:00-23:00(ラストオーダー22:30)
定休日/1月1日(館の定休日に準じる)
席数/50席

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関連情報

http://www.greenmicrofactory.co.jp/

構成/編集部

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