【クッキング】“旬” だからこそ、美味しさ倍増 ♪ 10月13日は『さつまいもの日』簡単!さつまいもご飯のレシピをご紹介します ★

【クッキング】“旬” だからこそ、美味しさ倍増 ♪ 10月13日は『さつまいもの日』簡単!さつまいもご飯のレシピをご紹介します ★

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  • 更新日:2017/10/14

こんにちは ^^外を歩くと、大好きな “金木犀” の香りがする季節になりました ♪本日の空も清々しくて ◎

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しかし、明日からは一転して、天気は下り坂のようですね。気温もぐっと下がり、東京の気温も20度を下回るとか ..寒暖差が激しい季節ですので、体調管理には十分に気を付けましょう (>_

さて、突然ですが、明日 “10月13日” は、何の日かご存知でしょうか ?

10月13日は『さつまいもの日』

“ さつまいもの日 ” とは、さつまいもを「十三里」と呼ぶことから、旬の季節である10月13日に定められたようです ◎

そんな、“さつまいも” が私も大好きで、最近では、さつまいもを使用した料理にハマっています ♪

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今回は、簡単!なのに美味しい ♪ さつまいもご飯のレシピを掲載します ^^

さつまいもご飯のレシピ

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《材料》2合炊き (約4人分)・お米:2カップ・さつまいも:1本 (250g)・料理酒:大さじ2・本みりん:大さじ1・しょうゆ:大さじ1・塩:小さじ1/2

《調理方法》①さつまいもよく洗い、1.5cm角に切る。②炊飯器にお米を移し、お水とお酒を加えて15分置く。③炊飯器に残りの調味料とさつまいも加えて、ご飯を炊く。と、たったのこれだけで、美味しいさつまいもご飯の出来上がり ◎

ホクホクのさつまいもと、優しい味付けが特徴の一品です ^^

ボタン一つ押すだけの、とっても簡単なレシピなので、 明日の “さつまいもの日” にちなんで、是非お試しください ♪

モアハピ部 No.517 shino のブログ

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