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秋の食材にはワインがよく合う! 秋の味覚とワインの合わせ方

秋の食材にはワインがよく合う! 秋の味覚とワインの合わせ方

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  • 更新日:2017/10/25

いらっしゃいませ。
 大阪のワインショップ「mista」で店長をしている、ソムリエの竹内香奈子と申します。
 秋も深まってまいりました。食欲の秋といわれるように、舞茸、椎茸、マツタケ、サンマ、戻りガツオ、カボチャ、さつまいも、秋茄子などおいしい食材がたくさんあります。
 そんな秋の味覚とワインを合わせてより一層おいしく楽しみたいという方も多いのではないでしょうか。どんなワインを選んでいいのか悩みま

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