最新ランキングをチェックしよう
わが家の醤油はこいくち?うすくち?今さら聞けない「醤油」の基本のき

わが家の醤油はこいくち?うすくち?今さら聞けない「醤油」の基本のき

  • レシピブログ
  • 更新日:2017/09/15

今では世界のあちこちで使われるようになった調味料、醤油。今回はいつもの料理がもっとおいしくなる醤油の選び方や、シンプルな材料ながらじつは奥深い醤油の種類や意外な効果についてのお話です!
■ご存じですか?5種類の醤油

古くから日本の食文化に欠かせなかった醤油。地域により違いがありますが、主な原料は「大豆・小麦・塩」の3つ。仕込み方法や貯蔵期間によって味や香り、色度などの違いが生じます。JASでは

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

今、話題のニュース

グノシーで話題の記事を読もう!
【衝撃】火星で「巨大な樹木」が育ちまくっている決定的証拠画像! 昆虫や小動物もいる可能性...NASA探査機が激写!
銀座クラブママ証言「デキる男」の共通点
高畑充希と坂口健太郎「CM20社・8億円超」のスーパーカップルが結婚へ
日本旅行が大好きな中国人が、日本滞在で唯一「嫌だな」思う点とは?=中国メディア
カンニング竹山 西日本豪雨での東京キー局批判の裏側語る「スタジオがすごく嫌な雰囲気に...」
  • このエントリーをはてなブックマークに追加