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“黄色いリンゴ”の時代が到来?増加の背景にある理由とは

“黄色いリンゴ”の時代が到来?増加の背景にある理由とは

  • ニュースウォーカー
  • 更新日:2016/10/19

甘味が強く、果汁も豊富な「トキ」。台湾など海外でも人気が高い
リンゴと聞くと、赤い果実を想像する人は多いだろう。実際、青森県における「ふじ」の生産量は全体の50%を占めており、東京の店頭でよく目にするのも赤い品種だ。だが、青森県では近年、黄色いリンゴがじわじわと増加中。なかでも「トキ」と呼ばれる品種が人気だという。そこで記者はリンゴ生産量日本一を誇る青森県に足を運び、その味を確かめてみることにし

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