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これは便利!板前が使う、えのきを超簡単にバラバラに分ける方法

これは便利!板前が使う、えのきを超簡単にバラバラに分ける方法

  • まぐまぐニュース!
  • 更新日:2017/10/13

これからのお鍋の季節に欠かせない「えのき」ですが…、どこを切るのが正解かわからない、はたまた上手くバラけず束になったまま食べるのがどうも苦手、という方も案外多いですよね。今回の無料メルマガ『独身男性が自分で作る簡単! 腹いっぱい! ガッツリレシピ』では著者で現役板前のgatugatu佐藤さんが、えのきを「あるもの」を使って簡単に食べやすく切り分ける方法を伝授しています。
酒のアテ! 簡単! えのき

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