最新ランキングをチェックしよう
昆布じめ、昆布蒸し・・・etc.。うまみ成分を堪能できる「昆布を使ったレシピ」5選

昆布じめ、昆布蒸し・・・etc.。うまみ成分を堪能できる「昆布を使ったレシピ」5選

  • レタスクラブニュース
  • 更新日:2017/08/11

甘えびの昆布じめ

昆布のうまみの正体は「グルタミン酸」というアミノ酸。料理がおいしくなるのはもちろん、うまみがあれば、塩分控えめでも美味しさを感じられ、無理せずに減塩も可能になりますよ。
とりもも肉の昆布じめソテー
■ えびのお刺身をワンランクアップ「甘えびの昆布じめ」
<材料2人分>
甘えび(刺身用)…5尾、貝割れ菜…適宜、昆布(10×10cm)…2枚、酒
<作り方>

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

今、話題のニュース

グノシーで話題の記事を読もう!
【鳥肌】部屋の中にいる「何者か」に怯える少年の動画が怖すぎると話題に!「マジで怖い」「3歳までは誰でも見える」
20代女子がデートで行きたくないチェーン店10。牛丼よりドン引きする1位は...
「入ってませんけど?」日本代表GK川島永嗣のモノマネが小学生の間で大流行!
安くて手軽でウマい!今晩試したい「レンチンおつまみ」レシピ3選--あの食材をレンチンするだけで激ウマつまみに
東京ディズニーリゾートには、なぜ蚊がいないの?
  • このエントリーをはてなブックマークに追加