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目からウロコ!冷凍王子に聞く意外と知らない「冷凍保存」の裏技

目からウロコ!冷凍王子に聞く意外と知らない「冷凍保存」の裏技

  • ウレぴあ総研
  • 更新日:2019/05/18

あっという間に傷んでしまう野菜やお肉などの生鮮食品。
安く売られていても、大量に購入するのはためらってしまいますよね。せっかくだからと冷凍保存しても、なぜか解凍したらおいしくない、なんてことも。
でも、実はおいしく冷凍するにはコツがあったんです。今回は、冷凍王子こと西川剛史さんに、おいしく冷凍保存する裏技を聞いてきました!
常温・冷蔵では栄養はどんどん減っていく!?
通常、翌日や翌々日に使ってしま

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