ランチや休日ごはんに♪しらす入りうどんレシピ

ランチや休日ごはんに♪しらす入りうどんレシピ

  • レシピブログ
  • 更新日:2019/04/16

春が旬のしらす。ほどよい塩気がおいしく好きな方も多いと思います。ごはんにのせていただくのが定番ですが、実はうどんとの相性もいいんですよ♪茹でたてのうどんにたっぷりのせてもよし、炒めてもよしと使い勝手はバツグン。かんたんに作れるので、ぜひお気軽に試してみてください!

■しらす釜玉うどん

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簡単!ごま油でおいしい〜♡しらす釜玉うどん

by まちこさん

5分未満

人数:1人

茹でたてのうどんにしらすと生卵、ねぎをオン!めんつゆ&ごま油でかんたんなのにコクうま仕上げです。

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■ゆかりしらすのせ釜揚げうどん

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釜揚げうどん☆ゆかりしらすのせ

by snow kitchen☆ さん

5~15分

人数:1人

ゆかりやマヨネーズなど、常備品で手軽に味付け!しらすやきざみネギ、ごまをトッピングしていただきます。

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■豆苗としらすの梅つゆうどん

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豆苗が美味し~ぃっ♪豆苗としらすの梅つゆうどん*・゜゚・*:.。..。.:*・゜。゜

by 梅のんちゃんさん

うどんと一緒に豆苗を茹でてシャキシャキ感をプラス!しらすに梅干しでサッパリと。お好みでわさびや柚子胡椒を添えても◎

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■しらすとキャベツのピリ辛焼うどん

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パパっと簡単!サッパリ薄味、でも旨くて、こんがり香ばしい〜しらすとキャベツのピリ辛焼うどん。

by akkiさん

しらすやキャベツはじっくり炒めておいしさを引き出します。かまぼこやちくわなど、練り物がアクセントになって美味!

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■しらす入りカルボナーラうどん

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簡単カルボナーラうどん

by aikoさん

5~15分

人数:2人

チーズや牛乳で仕上げる洋風うどん。しらすはたっぷりお好きなだけトッピング。卵黄を絡めながら召し上がれ!

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手軽な釜玉うどんからちょっとアレンジしたうどんまでバリエーション豊富に楽しめそうですね!皆さんのレシピを参考に、さっそく今日試してみませんか?

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