「ESOLA新宿」から、「カナダ産フレッシュムール貝のつかみ取り」が、2019年2月1日（金）より実施されています。
同商品は、ムール貝のつかみ取りをした後、好みの白ワイン、またはスパークリングワインを選択し、そのワインでつかみ取りしたムール貝をシェフに蒸し焼きにしてもらい楽しむというもの。
ムール貝には、身が大きいというカナダ産のもの。曜日や時間によっては、蒸し焼きに使用するワインに高級シャンパンを選択することも可能とのこと。
価格は両手1回500円（税別）。同店では、ワインを飲み放題で楽しむこともできるので、ワインで調理したムール貝を、好きなワインで思う存分マリアージュすることも可能です。
ヨーロッパ系の料理でお馴染みのムール貝ですが、つかみ取りする経験というのは滅多にないのではないでしょうか？気になる方はぜひ足を運んでみてください。詳しくはこちら。
店舗概要
