47都道府県の美味しいすぐれもの 「ごはんのおとも」~関東篇~

47都道府県の美味しいすぐれもの 「ごはんのおとも」~関東篇~

  • CREA WEB
  • 更新日:2017/08/20

全国各地、地元が誇る美味しいものを1品ずつご紹介。今回ピックアップするのは、白いごはんが進んで困る!? お土産やお取り寄せでも人気が高い「ごはんのおとも」! 北海道から沖縄まで、計47品を厳選しました。

第2回は、関東エリアの「ごはんのおとも」です。

◆茨城県

天狗納豆の 「そぼろ納豆」

No image

そぼろ納豆 600円(300g)。

冷蔵庫に常備必須な人気もの

茨城県民の冷蔵庫に、一年を通して必ずあると言われるそぼろ納豆とは、納豆に切干大根を合わせ、醤油ベースのタレに漬け込んだ水戸の郷土食。温かいご飯はもちろん、お茶漬けにしてもこれまた箸が止まらぬおいしさとか。

メーカーごとに味わいが異なる中、創業明治43年の老舗・水戸元祖天狗納豆のそぼろ納豆は、豆本来のうまさが際立ち県内での知名度もナンバーワン。

No image

天狗納豆
所在地 茨城県水戸市柳町1-13-13
電話番号 0120-109-083
http://www.tengunatto.com/
※通販可

◆栃木県

日光みそのたまり漬・ 上澤梅太郎商店の 「七種きざみあわせ(だんらん)」

No image

七種きざみあわせ(だんらん) 600円(250g)。

伝統の“たまり“で 野菜をさらにおいしく

「日光味噌」と呼ばれ親しまれてきた味噌の老舗店が仕込む人気のたまり漬け。たまり漬けは味噌を造る際に出る上澄み(たまり)で野菜を漬けたもので、地元民はもちろん観光客にも人気が高いお漬物。

七種きざみあわせは、大根や生姜、茄子、蕗など7種の野菜を一度に食べられるお得な人気商品だ。やや濃いめの味付けとなっているので、細かく刻んで納豆や豆腐の調味料、肉のソースとしても幅広く活用できそう。

No image

日光みそのたまり漬・上澤梅太郎商店
所在地 栃木県日光市今市487
電話番号 0288-21-0002
http://www.tamarizuke.co.jp/
※通販可

◆群馬県

たむらやの 「ふりかけ大根」

No image

ふりかけ大根 400円(120g)。

忙しい朝も便利な ふりかけタイプのみそ漬け

群馬で知らぬ人はいない味噌漬けの名店で密かな人気となっているのが、このみじん切りのみそ漬け。洗ったり、切ったりする必要がないため、いつでもささっと食べやすく、また調味料として使える点も幅広い客層から高評価を得ている理由とか。

定番の大根をはじめ、生姜、しその実あられ、ごまかつお、しその実おかか、唐辛子にんにくの全6種がそろう。

No image

たむらや
所在地 群馬県前橋市千代田町4-9-5
電話番号 027-231-4077
http://www.tamuraya.com/
※通販可

◆埼玉県

河村屋の 「国産特選胡瓜古漬 九兵衛」

No image

国産特選胡瓜古漬 九兵衛 550円(4本入)。

歯切れ良いパリパリ感を 楽しむ一本漬

埼玉県の野菜どころである深谷産胡瓜の中から一級品のみを選りすぐり漬物に。昆布と醤油の秘伝だれで漬け込むことでまろやかなうまみが生まれ、味わい深い胡瓜漬けとなる。

手間暇かけじっくりと押しをかけているため、胡瓜漬けならではの自然な歯切れの良さも気持ちいい。

No image

河村屋
所在地 埼玉県さいたま市北区別所町1125-6
電話番号 048-667-6733
http://www.kawamuraya.co.jp/
※通販可

◆千葉県

稲毛園の 「浜のごちそう あさり」

No image

浜のごちそう あさり 600円(120g)。

緑茶効果で アサリの旨みがよりアップ!

稲毛の特産品でもあるアサリやハマグリなどの海の幸を、緑茶と海洋深層水で煮込み、その後じっくりと味付け。緑茶で煮込むとは珍しいが、緑茶のカテキン効果で魚介類の臭みも抜け、柔らかく風味豊かな佃煮に仕上がるのだとか。

噛みしめるたびに濃厚なアサリのうまみが広がり、ご飯やお茶漬け、おにぎりにとオールマイティなご飯のおともとして常備したい一品。

No image

稲毛園
所在地 千葉県千葉市稲毛区稲毛3-6-2
電話番号 043-243-9218
http://www.hanae.ne.jp/inageen/
※通販可

◆東京都

伊勢重の 「牛佃煮」

No image

牛佃煮 1,350円(80g、曲物入り)。

手土産にも最適な伝統ある牛佃煮

創業明治2年、日本橋小伝馬町に店を構えるすき焼きの名店、伊勢重。創業時から変わらぬ伝統の味を、自宅で気軽に楽しめるようにと初代が生み出した牛佃煮は、常連客にも愛され続けるロングセラー。キリリと辛口の醤油が上質の肉を引き立て、ご飯のおともとしてはもちろん、麺やパンに合わせてもさらなるおいしさに出会えるはず。

常温で約3カ月間保存でき、曲物の容器も素敵なので手土産として買い求める人も多い。

No image

伊勢重
所在地 東京都中央区日本橋小伝馬町14-9
電話番号 03-3663-7841
http://iseju.com/
※通販可

◆神奈川県

鎌倉とも乃の 「しらす山椒 かまくらの朝」

No image

しらす山椒 かまくらの朝 各1,200円(40g×2個入)。左から、「炊き込み濃づくり」「浅炊き白づくり」。

上品な味わいの手作りしらす山椒

日本画の巨匠・奥村土牛の鎌倉別邸の地に店を構える、しらす山椒の店。国内で獲れたしらすを国産の実山椒と地元の調味料で丁寧に炊き上げたしらす山椒は、無添加・手作りを貫く本物志向。

薄口醤油でさっと炊いた「白づくり」と、コクのある味わいが特徴の「濃いづくり」の2種類が用意されている。

No image

鎌倉とも乃
所在地 神奈川県鎌倉市雪ノ下2-12-11
電話番号 0467-84-8003
http://www.kamakura-tomono.com/
※通販可

※以上すべて、価格表示は特に指定のない場合、税抜価格です。

文・構成=百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影=釜谷洋史

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

グルメ総合カテゴリの人気記事

グノシーで話題の記事を読もう!
モスバーガーからスタッフ考案の4商品が登場!「地元の名物」をキーワードに
チョコ好きも絶賛の濃厚テイスト!フォトジェニックな“赤いハート”とは!?
インスタ映えを狙いすぎた怪メニュー!「ジョッキ麺」のインパクトが無双すぎる【名古屋】
【待ち時間40分】日清がヒミツにしていた裏ワザ「水どん兵衛」を食べてみた! これはどん兵衛のアルデンテだッ!!
【日本初】中国最強のラーメン店「蘭州ラーメン 馬子禄(マーズルー)」がついに上陸! 大行列のオープン初日に行ってきた!! 東京・神田神保町

注目のキーワード

キーワードで気になるニュースを絞りこもう

  • このエントリーをはてなブックマークに追加