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牛カツ専門店の京都勝牛、春季限定の「牛のっけ飯」を発売

牛カツ専門店の京都勝牛、春季限定の「牛のっけ飯」を発売

  • マイナビニュース
  • 更新日:2018/03/13

ゴリップが運営する牛カツ専門店「京都勝牛」は3月15日から、春季限定メニュー「牛のっけ飯」(税別1,280円)を発売する。

同商品には、生ハム同様の製法で熟成させたこだわりの赤身肉を使用している。塩味をきかせた赤身肉は軟らかく、噛(か)むほどに肉の旨みが感じられるという。半熟卵を混ぜ合わせると、塩気と卵黄のコクが合わさり、旨みが一層引き立つとのこと。赤だし、漬物付きで提供する。

提供店舗は梅田

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