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【平野紗季子のスイーツタイムトラベル 第3回】奈良時代の唐菓子

【平野紗季子のスイーツタイムトラベル 第3回】奈良時代の唐菓子

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  • 更新日:2019/06/08

おやつをめぐる記憶にまつわる、エッセイ連載 お菓子は甘い総合芸術。味に意匠に文化に歴史。だからこそ、たったの一口で時空を巻き戻すことすらできるのだ。昔の味も未来の味も、自由自在の時間旅行記。  子どもの頃、大河ドラマを両親と見ていたら母が突然「あ、セイジョウカンキダンだ」と言った。画面の向こうではちょんまげのおじさんが神妙な面持ちでミニチュアの壺(に見えた)を食べていた。「なんだそれ」「ものすご

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