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福岡空港「ラーメン滑走路」全店レポ!「ラーメン海鳴」編

福岡空港「ラーメン滑走路」全店レポ!「ラーメン海鳴」編

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  • 更新日:2018/03/12

ラーメン辛子明太子(920円)。豚骨スープに明太子を溶かしたピリ辛味

2017年11月、福岡空港国内線ターミナルビル3階にオープンした「ラーメン滑走路」(福岡市博多区)。九州初出店を含むラーメン9店舗+スイーツ1店舗が集まるフードテーマパークで、正統派豚骨、進化系豚骨、煮干し、芳醇味噌などラーメンの種類が実に多彩。
【写真を見る】「海鳴」は近年、自家製麺作りにも取り組んでいる。切刃20番のスト

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