最新ランキングをチェックしよう
「福満園」代表取締役社長・山田聖一郎氏に聞いた! 横浜中華街に少なかった「四川・福建料理」で成功を収めた戦略とは?

「福満園」代表取締役社長・山田聖一郎氏に聞いた! 横浜中華街に少なかった「四川・福建料理」で成功を収めた戦略とは?

  • ニュースウォーカー
  • 更新日:2018/03/13

「福満園」代表取締役社長・山田聖一郎氏 (C)KADOKAWA 撮影=相川 明

横浜中華街・食の祭典「美食節・フードフェスティバル」で準グランプリの「茄子のエビ肉詰め 辛子香り炒め」や、最優秀賞の「ロブスターの四川炒めと豆腐とエビのすり身蒸し添え」など、オリジナルの新しいメニュで、横浜中華街に新しい風を吹き込んできた「福満園」代表取締役社長・山田聖一郎社長にお話を聞いた。
本店のスタッフと。壁に

外部サイトで読む

今、こんな記事が人気です!

この記事をお届けした
グノシーの最新ニュース情報を、

でも最新ニュース情報をお届けしています。

外部リンク

今、話題のニュース

グノシーで話題の記事を読もう!
飼育員さんに怒られてスネた小ゾウのリアクションが可愛すぎると話題に!「人入ってるのかと思った」の声
中居正広、食後のタバコで店員に怒鳴られた... 「思わぬ理由」に反響相次ぐ
神田うの、顔が激変!色々と“打ち過ぎ”もはや「北陽の虻川」
橋下徹"これが韓国とのケンカに勝つ方法"
皆既月食中の月にいん石が衝突、その様子が世界に配信される
  • このエントリーをはてなブックマークに追加