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愛媛の小さな町に野外レストランは何をもたらすか?

愛媛の小さな町に野外レストランは何をもたらすか?

  • ITmedia ビジネスオンライン
  • 更新日:2017/12/06

愛媛県の県庁所在地である松山市から南方に約40キロ。ここには100年以上も前にタイムスリップしたような景観が広がる小さな町がある。
 人口が1万7000人に満たないこの内子町は、江戸時代後半から明治時代にかけて木蝋(もくろう)の生産で栄華を誇った。大きな屋敷がいくつも建つなどして町は活気付いたが、時代の流れとともに蝋燭(ろうそく)はガス灯や電灯などに取って代わられたことで、町の経済的なにぎわいは徐

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