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沈没船に眠るお宝を再現...?海底熟成ワイン『SUBRINA』をご存知だろうか

沈没船に眠るお宝を再現...?海底熟成ワイン『SUBRINA』をご存知だろうか

  • DIGIMONO!
  • 更新日:2017/11/15

沈没船から引き揚げられたワインやシャンパンが、海底で長い年月を経て熟成されたというエピソードは枚挙にいとまがない。そうしたロマン溢れる逸話を再現すべく、南伊豆町中木沖の海底で熟成されたというのが『海底熟成ワイン SUBRINA』だ。
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南アフリカ産とされるワインそのものからボトルの選定、シーリングの方法にいたるまで試行錯誤が重ねられたという、まさに「海底熟成のためのワイン」

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