【美活レシピ】年末太りにさよなら!ヘルシークリスマスレシピ7選

【美活レシピ】年末太りにさよなら!ヘルシークリスマスレシピ7選

  • ゼクシィキッチンコラム
  • 更新日:2016/12/01

今日から12月。クリスマスムードを思いっきり楽しみたい季節ですね♪年末年始は、クリスマスにお正月と、パーティーでごちそうを食べる機会がいっぱい!美活的には、ちょっと覚悟がいるシーズンかも……!そこで今回は、ホームパーティーのごちそうに1品は取り入れたいヘルシーメニューをご紹介!美味しく食べて、キレイも叶える料理で、クリスマスを思いっきり楽しみましょう♪

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ヘルシー!美活的パーティーレシピのコツ

「カラフル」を意識する

おもてなしの席には、まずは前菜として、野菜を中心に、カラフルな食材をたっぷり使ったサラダやマリネをテーブルに並べておくのがおすすめ。彩りが良い料理は、栄養も豊富。さらに見た目も華やかで、パーティーにぴったりです。最初に野菜の前菜をおなかに入れておくことで、カロリーが高い主菜の吸収を穏やかにする効果も期待できますよ。

「ひとくちサイズ」で盛りつける

ビュッフェスタイルのパーティー料理は、つい取りすぎてしまうことも。ちょっとずつ、いろいろなものを食べたいパーティーの席では、ピンチョススタイルや、小さなカップを使ったおひとり様サイズの盛り付けがおすすめ。スタイリングもおしゃれになり、一石二鳥です♪

暖色系のお皿でスタイリングする

赤や黄色、オレンジなど、暖色系の色は、食欲を増進させると同時に、食事の満足度をアップしてくれる効果があるんです。クリスマスパーティーのテーブルはぜひ、温かみのあるカラーでコーディネートしてみて。

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作りたい!ヘルシークリスマスレシピ7選

軽くつまめるフランスのオープンサンド

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アボカドと季節野菜のタルティーヌ

簡単なのに華やか!レストランの前菜

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簡単!おもてなしフレンチサラダ

ミキサーいらずのお手軽ガスパチョ

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ガスパチョ風

おしゃれ!オイルサーディンの前菜

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オイルサーディンと枝豆のリエット

ヘルシーな赤身肉でごちそう!

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チャイナローストビーフ

カラフル!おつまみライスサラダ

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イタリアンライスサラダ

あったかドリンクで温まる♪

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スパイシーホットワイン(ヴァンショー)

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