「スパイシー」が人気です。
最近、「カレー」の中で人気上昇中なのが、「スパイシー」というキーワード。香り高いスパイスをたくさん使った本格カレーや、ルウを使わずに一からつくるカレーレシピ本などが人気のようです。でもやっぱり、もっと手軽に食べられたら、それはそれで嬉しいはず。そしてそれを満たしてくれるのが、“レトルトカレー”なのですが、ここ最近のレトルトにおいても、スパイシートレンドは確実に到来しています。さてさて、どんなものがあるのでしょうか？
ということで今回は、リピート必至！ 「本当においしいレトルトスパイシーカレー」を7つ厳選してご紹介したいと思います。
◆おいしすぎるぞ！また食べたい！「スパイシーレトルトカレー」7選
①バラ先軟骨のバターポークマサラ（カルディ） 321円（税込）
バラ先軟骨のバターポークマサラ（カルディ） 321円
はじめにご紹介するのは、カルディオリジナルの、ちょっぴりユニークなスパイシーカレー。
トロトロに煮込んだ豚の軟骨と、バターの濃厚クリーミーな感じの中に、クミンやコリアンダーの香りがしっかり感じられる、絶妙なバランスに仕上がっています。見た目はパッケージのカワイイ印象とは違い、大人感が漂います。
◆成城石井のスパイスたっぷりヘルシーカレー
②左：有機キヌアとガルバンゾビーンズのスパイシーカレー（成城石井） 399円
③右：旨みたっぷりピリ辛 プーパッポンカレー（同上） 399円
左：有機キヌアとガルバンゾビーンズのスパイシーカレー（成城石井） 399円右：旨みたっぷりピリ辛 プーパッポンカレー（同上） 399円 続いては、成城石井がこだわり食材と調理法で作るオリジナルブランド「decica（デシカ）」シリーズの中から、ヘルシーなものを2つピックアップ。動物性食材を一切使わずに仕上げた「豆カレー」と、タイカレーとして女性からの人気も高い「カニと玉子のカレー」です。どちらも、素材を大切にした製法で、スパイスもたっぷり使われています。レンチン対応できるのも魅力的です。
◆無印カレーは超優秀～
④左：素材を生かした シチリアレモンのクリーミーチキンカレー（無印良品） 350円
⑤右：素材を生かしたカレー マトンドピアザ（マトンと玉ねぎのカレー）（同上） 490円
左：素材を生かした シチリアレモンのクリーミーチキンカレー（無印良品） 350円右：素材を生かしたカレー マトンドピアザ（マトンと玉ねぎのカレー）（同上） 490円
エスニックカレーのバリエーションでダントツの人気を誇る無印良品からは、こちらの2つ。レモンカレーって、ちょっと珍しいですよね。スパイスはややマイルドに仕上がっているのですが、他にはないテイストで、私の一番のお気に入り。爽やかなのにクリーミーな味わいが上品さを演出しています。また、マトンのカレーって、レトルトだと珍しいですよね。これも自宅で羊肉カレーが食べたくなった時には、ストックしておきたい逸品です。
◆「和風だし×スパイス」の奇跡的コンビネーション
⑥左：旨味きわだつ 海老のキーマ（中村屋） 356円
⑦右：だしきわだつ スープカリー 3種の濃厚だし、香りたつスパイス（同上） 496円
左：旨味きわだつ 海老のキーマ（中村屋） 356円右：だしきわだつ スープカリー 3種の濃厚だし、香りたつスパイス（同上） 496円 最後にご紹介するのは、中村屋が最近発売した2品。「エビのキーマ」って、そそられませんか？ 食べてみると、エビの旨味をたっぷり感じつつも、梅肉の爽やかさがいい仕事をしてくれています。
ハマると病みつきになるタイプのレアカレーでしょう。そしてもう一つの和風だしとスパイスを合わせたスープカレーは、日本人が喜ぶ奇跡の組み合わせ。旨味とスパイスの新しい活かし方を提案してくれています。日本らしいスパイシーカレーを選ぶなら、中村屋シリーズに決まりです。
＜文・写真／スギアカツキ＞
【スギアカツキ】
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12
