ほんのりピンクのいちごロール

ほんのりピンクのいちごロール

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  • 更新日:2020/01/22
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Reiko

いちごパウダーでほんのりピンクな可愛いいちごロール。

旬のいちごをたっぷり入れて作ってみてね❤

ロール生地は 粉を入れた後、しっかり混ぜてある程度グルテンを出します。そうすると割れにくい生地になります。

メレンゲは加える前に 1度かき混ぜてから加えて下さい。

材料

卵黄 66g

砂糖33g

薄力粉57g

いちごパウダー10g

卵白133g

水20g

オリーブ油20g

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