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【東京・原宿】千葉の恵みを組み合わせた原宿発エシカルラーメン!

【東京・原宿】千葉の恵みを組み合わせた原宿発エシカルラーメン!

  • ニュースウォーカー
  • 更新日:2017/10/19

黒いナルトをのせ、千葉県沖の黒潮を表現した「KUROSHIO煮干ラーメン」(醤油、850円)

2017年6月に突然閉店した「ミライゑ」(志茂)の店主&スタッフが再集結。トレンドタウン・原宿で“エシカル”(社会貢献活動などの意)をテーマに、千葉の食材を使ったラーメンを発信する「Noodle Stand Tokyo」を2017年9月にオープンした。
【写真を見る】“ダシいらず”と言われるほど旨味と

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