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【クックパッド特売情報】春菊のキホン

【クックパッド特売情報】春菊のキホン

  • クックパッド
  • 更新日:2015/11/21

野菜ソムリエからのポイント
春菊は11月〜3月が旬で、肌寒くなってきた頃に美味しくなる野菜です。春菊は、胃腸の調子を整えたり、骨を丈夫にするミネラルが豊富で、健康維持も期待でき栄養たっぷりの野菜です。実は、サラダに入れたりと生野菜としても楽しめるお野菜なんです!今日は生でも食べられる基本の下ごしらえをお伝えします。
スーパーで買うときのポイント
葉がみずみずしく、色が濃いものが新鮮です。茎が太すぎ

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