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浅草のひつまぶしは進化している!鰻はこの食べ方が一番うまい!

浅草のひつまぶしは進化している!鰻はこの食べ方が一番うまい!

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  • 更新日:2017/11/18

(写真手前)「浅草ひつまぶし®」(一人桶1尾3,480円)と(写真奥)「塩ひつまぶし®」(一人桶1尾3,580円)を食べ比べてみるのも楽しい
「ひつまぶし」ときくと、濃厚なタレと出汁で味わうあのビジュアルを思い浮かべる人が多いだろう。しかし『浅草うな鐵』の「塩ひつまぶし」を味わってしまうと、この食べ方こそ鰻を一番美味しく最後まで堪能できる食べ方なのでは?と思うはずだ。今回はこの店が生んだ「塩ひつま

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