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飲食の新着記事RSS2020/06/05更新 最新情報をチェック!

空気のプロが教える換気がすごい 飲食店の「窓がない個室」にも対応
全国を対象とした緊急事態宣言が39県で解除され、首都圏でも感染者数が減少傾向にあり、今後営業を再開する店舗やオフィスが増えると予想され...
【新型コロナウイルス特別企画】新型コロナウイルス感染症。その時、日本の飲食店はどう動いた? 「旅する料理人」三上菜緒さんの場合
本記事は、5月7日(木)発売の料理王国6・7月合併号緊急特集「コロナ時代の食の世界で新しい「ものさし」を探しに。」に掲載中の記事から、...
福井の洋食店が脱プラの「使い捨て岡持ち」を開発 売り上げ激減の飲食店を支援
福井市の洋食店「グリルあまから」(野坂昌之代表)は、海洋プラスチックごみ問題を解決するため、レジ袋もプラスチック容器も使わないテークア...
ウーバーイーツ、出前館、キッチンカーも。神戸市の飲食店救済の舞台裏
新型コロナウイルスの感染拡大に伴う緊急事態宣言で、持ち帰りやデリバリーを始める飲食店が一気に増えた。とはいえ、とりわけデリバリーは、注...
【新型コロナウイルス特別企画】新型コロナウイルス感染症。その時、日本の飲食店はどう動いた? 「LA BONNE TABLE」中村和成さんの場合
本記事は、5月7日(木)発売の料理王国6・7月合併号緊急特集「コロナ時代の食の世界で新しい「ものさし」を探しに。」に掲載中の記事から、...
これからどうなる?飲食店がとる予測と対応
[記事提供:飲食店販促コンサルティングの飲食店繁盛会]  こんにちは!小島です。あくまで予測です。今後のことは誰にもわかりませんが小...
コロナに苦しむ都内の飲食店、廃業か営業強行か「感染拡大防止協力金は申請が複雑」
新型コロナウイルス感染拡大の長期化に備えて、政府は国民に対して「新しい生活様式」を取り入れるよう、呼びかけている。「もう以前の生活には...
緊急事態宣言解除後に行きたい飲食店の2位は「寿司」、1位は?
「ファンくる」を運営する株式会社ROIはこのほど、「新型コロナウイルスの感染拡大による緊急事態宣言解除前後のタイミングにおける外食に関...
飲食代先払い「さきめし」にサントリーが1億円を拠出
新型コロナウイルスの感染拡大防止の取り組みにより多くの飲食店が休業、営業自粛などを余儀なくされ、苦しい経営環境下におかれている。  G...
テイクアウト、通販、未来の食事を予約...!? いま私たちができる飲食店支援!
世界中で猛威をふるっている新型コロナウイルス。日本でも引き続き自粛生活を余儀なくされています。友だちと会いたい、レジャーに出かけたい…...
コロナ後の各業種の行く末と攻略法を予言してみる...第1部(観光・飲食)
わたしが主催しています「21世紀を生き残るための「永江 虎の穴塾」では、5月からの塾生を募集しています。コロナ禍の間、希望者は毎月30...
たむらけんじ、飲食店でコロナ対策の最新機器導入 「お客様と従業員を守る」
お笑いタレントのたむらけんじが19日、インスタグラムを更新。新型コロナウイルス対策として、自身が経営する焼肉店『炭火焼肉たむら』で導入...
(株)まちづくり五稜郭(TSR企業コード:062052977、法人番号:5440001007053、函館市本町9-17、設立2012(...
自粛期間中のゴールデンウィークに飲食店に行った人の割合は?
Wizleapは5月15日、「コロナ禍の中での飲食店営業再開に関する意識調査」の結果を発表した。調査は5月10日~15日、同社運営のオ...
飲食店起業で成功し続けるための3条件とは【後編】
世界中で猛威をふるうコロナウイルスは、さまざまな業界の経営にも多大な損害を与えています。そのなかでも私たちにとって身近な業界のひとつ「...
緊急事態宣言解除後の外食の姿 店内で飲食「新型コロナ前」には戻れなくても...
東京など8都道府県を除く全国39県で緊急事態宣言が解除された。これに伴い、飲食店が新型コロナウイルス感染対策を行いながら営業再開する動...
行きつけの飲食店を先払いで応援するプロジェクト「さきめし」 サントリーが連動してパワーアップ!
誰にでも一つや二つあるはず。お気に入りの料理を提供してくれる、行きつけの飲食店が。でも、もしその店が無くなってしまったら? 大好きなあ...
大阪府の感染者69日ぶりゼロに!飲食店も夜10時まで営業、専門家は「ヌカ喜びは禁物です」
新型コロナウイルスの新規感染者数が、大阪府できのう17日(2020年5月)69日ぶりにゼロになった。おととい16日からは休業要請の一部...
「判明!コロナにまさかジンギスカンが!」→ビールの話です とある飲食店の広告がだいぶ攻めてる
とある飲食店が店頭に張り出した、ユニークな広告がツイッターで話題となっている。それがこちら。 ジンギスカンにはコロナが...?...
コロナで売上5割減、飲食店「賃料支払えない」と悲鳴...救済策は?
閑散としている赤羽の飲み屋街(2020年4月11日、弁護士ドットコム撮影)新型コロナウイルスの影響で、売り上げが激減した飲食店が、賃料...