結局セブンの百円コーヒーがスタバにとって「脅威にならなかった」理由...店舗ごとに個性

結局セブンの百円コーヒーがスタバにとって「脅威にならなかった」理由...店舗ごとに個性

  • Business Journal
  • 更新日:2020/05/26

セブンカフェ(「Wikipedia」より/Benzoyl)
 消費税が10パーセントになり、外食業界は苦境に立たされている。特に、個人事業主が経営する食堂や喫茶店は厳しい状態だが、これに後継者不足という事業承継の問題も加わる。景気の先行き悪化、後継問題というダブルパンチもあって、金融機関は個人事業主へ運転資金の融資を渋る。それが、ますます個人経営の外食店に陰を落とす。
 一方、大手資本の外食チェー

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