【青空レストラン】『夢菜の肉巻きフライ』の作り方

【青空レストラン】『夢菜の肉巻きフライ』の作り方

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  • 更新日:2022/01/15
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1月15日放送の「満天☆青空レストラン」

『夢菜』を使用した料理『夢菜の肉巻きフライ』を作りました。

レシピは以下の通りです。

材料

豚薄切り肉    8枚

フリルレタス   16枚(1個につき40g程入れる)

塩・コショウ

小麦粉

パン粉

揚げ油

中濃ソース

①       豚肉に塩・コショウをして2枚並べ、レタスをギュッとひと塊にしてしっかり巻く

②       小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付ける

③       170度の油で色よく揚げる

④       食べやすい大きさに切り、ソースをかける

日本テレビ放送網株式会社

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